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            東莞廚具提醒你不銹鋼廚具應當注意的幾點

            文章作者:ownpowerkefu 發布時間:2011-03-31 15:53:38 瀏覽次數:

             廚具故障解決方法
            柜體、門板清潔方法   
            1、普通門板用柔軟的棉布擦拭清潔,高光面門板用柔軟的絨毛布擦拭清潔,不要用鋼絲球或粗糙的毛刷清洗,以免損壞門板表面。   
            2、一般的油漬污垢用中性清潔劑或肥皂水擦拭,并用干布擦干;較頑固的污漬用去污粉和百潔布擦拭,不可用高濃度或腐蝕性強的溶劑擦拭。   
            3、金屬配件每隔半年向活動部位滴加潤滑油保養。
            人造石臺面清潔方法   
            1、一般的污垢用中性清潔劑或肥皂水擦拭,并用干布擦干。  
            3、灼傷、劃痕、刀痕先用400#-600#水砂紙磨光,再用百潔布擦拭干凈 
            2、較頑固的油漬或茶水印先用800#-1200#水砂紙磨光,再用百潔布擦拭干凈。   

            不銹鋼廚具應當注意的:

            1、不行長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因這些食品中含有很多電解質,假如長時間盛放,不銹鋼會與這些電解質起電化學反映,使有毒的金屬元素被溶解出來。
            2、切忌用不銹鋼鍋煲中藥,因中藥含有多種生物堿、有機酸等成分,特殊是在加熱條件下,很難避免不與之產生化學反映。
            3、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥品如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與不銹鋼起電化學反映。
             

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