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            工廠廚房設備-- 商用電磁爐的優點介紹

            文章作者:ownpowerkefu 發布時間:2015-09-16 03:04:53 瀏覽次數:

               首先是節能。商用電磁爐采用的是電磁感應原理加熱,減少了熱量傳遞的中間環節,因而其熱效率可達80%至90%以上,熱效率遠遠高于傳統燃氣爐,一方面節省成本,另一方面也順應了現在低碳生活的主流。
                

                第二是商用電磁爐很潔凈。由于其采用電加熱的方式,沒有燃料殘漬和廢氣污染。因而灶具非常清潔,使用多年仍可保持鮮亮如新。電磁爐本身也很好清理,沒有煙熏火燎的現象,因此使用電磁灶的廚房衛生狀況遠高于使用傳統爐灶。
                

                第三是安全。電磁爐不會像煤氣那樣,易產生泄露,也不產生明火,不會成為事故的誘因。此外,它本身設有多重安全防護措施,包括干燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等,既使有時湯汁外溢,也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險,使用起來省心。尤其是爐子面板不發熱,不存在燙傷的危險,今老人和兒童倍感放心,它的安全性明顯優于其它爐具。
              

                但是一些企業考慮到拆除舊的燃氣灶,再重建造新的電磁灶成本過高?,F在可以告訴你的是,狀元灶的舊爐改造技術相當成熟,可以幫你把傳統燃氣灶改造成電磁灶,大大降低建灶成本。
                商用電磁爐作為一種安全、環保、節能的新廚具,已被廣泛認可,不久的將來必定全面取代傳統燃氣灶。

             

             

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