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            工廠廚房工程--廚房設備的分類

            文章作者:ownpowerkefu 發布時間:2015-08-17 03:08:08 瀏覽次數:

            1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;

            2、貯藏設備:其分為食品貯藏有些,平板貨架、米面柜、打荷臺等,器物用品貯藏有些調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝修柜等;

            3、洗刷消毒設備:冷熱水的供給體系、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗刷后在廚房操作中發生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;

            4、調度設備:主要是調度的臺面,收拾、切菜、配料、調制的工具和器皿;

            5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;

            6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;

            7. 運輸設備:升降機. 傳菜梯、餐梯等;

            本文由熱泵熱水器廠家-東莞市金達廚具設備有限公司整理發布,如需轉載請注明來源及出處,原文地址:http://www.nohiv99.com/news/581.htm

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